Малиновое варенье с лакрицей

Время приготовления: 1 час

Простой рецепт необычайно вкусного малинового варенья с лакрицей. Подойдет как самостоятельный десерт, так и для украшения других десертов и сладостей.

Ингредиенты (примерно 500 мл)

• Вода – 100 мл
• Классические жевательные лакричные конфеты (не миксованные) – 12 штук, или чистая лакрица – 20 г
• Малина – 250 г
• Сахар для варенья – 300 г

Способ приготовления

1. Лакричные конфеты или чистую лакрицу положить в кастрюлю с водой и греть до тех пор, пока они полностью не растопятся.
2. Снять с огня, дать постоять 1 минуту.
3. Добавить малину, сахар для варенья и варить 3 минуты.
4. Снять пенку.
5. Разлить по горячим стерилизованным банкам.
6. Закрыть и хранить в прохладном месте.

P.S. Варенье идеально подходит для украшения других десертов, для приготовления изысканных соусов и просто к мягкой свежей булочке.